AHUDUDU

Ahududu yetiştiriciliğinde toprağın sürekli nemli tutulması gerekmektedir. Yağışların yetersiz olduğu durumda sulama ihmal edilmemelidir. Fazla sulama kök hastalıklarına ve ölüme neden olabildiği için dikkat edilmelidir. Sulamada damla sulama yöntemini tercih ediniz. Erken dönemde meyve veren ahududu türleri için hasat haziran ayında başlamaktadır. Geç türlerde ise ağustos ayında başlayıp eylül sonunda sona ermektedir. Çiçeklenmeden ortalama 20-25 gün sonra hasat olgunluğuna ulaşılır. Hasat sabah erken saatlerde yapılmalıdır ve elle veya makineyle toplayarak gerçekleştirilir. Koyu kırmızı rengini almış meyveler
hasat edilir. Meyve olgunluk dönemi Haziran–Ağustos aylarındadır. Ahududu genel olarak soğuk-ılıman iklim bölgelerinin bitkileridir. Ahududu bitkisi kışları soğuk, yazları serin, hava akımı olan, nemli ve güneşli yerlerde, en iyi şekilde yetişmektedir. Kış aylarında şiddetli donlara (-20 C°-25 C° ye kadar) oldukça dayanıklıdır. Ahududu yetiştiriciliği; organik maddelerce zengin, geçirgen, hafif ve orta bünyeli, su tutma kapasitesi yüksek topraklarda başarılı şekilde yapılır. Sürekli toprak nemi sağlanmış olmalıdır. Ahududu bitkisi, drenajı sağlanmış, ağır bünyeli topraklara da uyum sağlar. Yeterli organik madde ve toprak nemi sağlandığında kumlu ve çakıllı topraklarda da yetişebilir. Toprak reaksiyonu hafif asit veya nötr (ph=6-7) olmalıdır.